FoodExp Gourmet è il corner più goloso di FoodExp, quello dedicato alle degustazioni di cibo e vino in tutta la loro schietta concretezza. FoodExp gourmet parla integralmente pugliese:
un percorso apparecchiato nel rigoglioso giardino di del Chiostro dei Domenicani
,interamente dedicato alla Puglia, ai piatti più tradizionali e avantgarde del panorama gastronomico regionale, ai cuochi di Puglia che li prepareranno per ospiti, protagonisti e avventori di FoodExp, e naturalmente alle straordinarie materie prime di Puglia. Le sessione FoodExp Gourmet prevede la degustazione dei piatti presentati da Chef Pugliesi e vini in abbinamento.
Teatro del Gusto di FoodExp, si terrà il laboratorio sperimentale “Che gusto ha il mare?” con Jacopo Ticchi, chef del ristorante Da Lucio di Rimini.
Un’esperienza unica per scoprire i sapori autentici del mare attraverso la ricerca e la creatività di uno dei giovani talenti più interessanti della cucina italiana.
Un appuntamento dedicato alla scoperta dei sapori, della filosofia e dei valori che contraddistinguono uno dei ristoranti simbolo dell’alta cucina italiana.
Un viaggio culinario tra memoria, istinto e innovazione, che celebra l’eredità gastronomica e il suo dialogo con il presente.
Teatro del Gusto di FoodExp, si terrà il laboratorio sperimentale “Che gusto ha il mare?” con Jacopo Ticchi, chef del ristorante Da Lucio di Rimini.
Un’esperienza unica per scoprire i sapori autentici del mare attraverso la ricerca e la creatività di uno dei giovani talenti più interessanti della cucina italiana.
Un appuntamento dedicato alla scoperta dei sapori, della filosofia e dei valori che contraddistinguono uno dei ristoranti simbolo dell’alta cucina italiana.
Un viaggio culinario tra memoria, istinto e innovazione, che celebra l’eredità gastronomica e il suo dialogo con il presente.
