FoodExp Gourmet is the most mouthwatering section of FoodExp, dedicated to food and wine tastings in all their unadulterated simplicity. FoodExp Gourmet is all about Apulia:
a path winding through the lush garden of the Dominican Cloister
,entirely dedicated to Puglia, to the region’s most traditional and avant-garde dishes, to the chefs from Puglia who will prepare them for FoodExp guests, participants, and visitors, and, of course, to Puglia’s extraordinary ingredients. The FoodExp Gourmet session will feature tastings of dishes presented by chefs from Puglia, paired with wines.
Teatro del Gusto di FoodExp, si terrà il laboratorio sperimentale “Che gusto ha il mare?” con Jacopo Ticchi, chef del ristorante Da Lucio di Rimini.
Un’esperienza unica per scoprire i sapori autentici del mare attraverso la ricerca e la creatività di uno dei giovani talenti più interessanti della cucina italiana.
Un appuntamento dedicato alla scoperta dei sapori, della filosofia e dei valori che contraddistinguono uno dei ristoranti simbolo dell’alta cucina italiana.
Un viaggio culinario tra memoria, istinto e innovazione, che celebra l’eredità gastronomica e il suo dialogo con il presente.
Teatro del Gusto di FoodExp, si terrà il laboratorio sperimentale “Che gusto ha il mare?” con Jacopo Ticchi, chef del ristorante Da Lucio di Rimini.
Un’esperienza unica per scoprire i sapori autentici del mare attraverso la ricerca e la creatività di uno dei giovani talenti più interessanti della cucina italiana.
Un appuntamento dedicato alla scoperta dei sapori, della filosofia e dei valori che contraddistinguono uno dei ristoranti simbolo dell’alta cucina italiana.
Un viaggio culinario tra memoria, istinto e innovazione, che celebra l’eredità gastronomica e il suo dialogo con il presente.
