MIMMO SANTORO
Mimmo, pizzaiolo da ben 15 anni, da bambino sognava di fare il vigile del fuoco ma alla fine si è
appassionato al mondo dell’Arte Bianca in maniera spontanea. Ragazzo molto simpatico e socievole, ama il
suo lavoro e lo stare a contatto con le persone. Oggi Mimmo lavora nella Pizzeria L’Appetitosa Grottaglie,
dove può dare sfogo al suo estro in materia di impasti.
Il suo motto nel lavoro come nella vita è: “distinguersi per non estinguersi”.