Louise Pitcher

Louise Pitcher (École hôtelière de Lausanne, Losanna – Svizzera)

La parabola esistenziale e professionale di Louise Pitcher esemplifica e spiega cosa vuol dire alta formazione alberghiera nell’Ecole Hôtelière de Lausanne. Nata e cresciuta a Londra, dove ha frequentato la scuola superiore e studiato chimica, spagnolo e belle arti, Pitcher ha lavorato in molti ristoranti e bar della città, prima di dare una svolta alla sua vita professionale e iscriversi alla scuola alberghiera Svizzera all’Ecole Hôtelière de Lausanne. Sul palco della prima edizione di FoodExp ha descritto nel dettaglio la metamorfosi innescata fra i banchi dell’istituto transalpino. La stessa scuola dove oggi Louise Pitcher ricopre il ruolo di Regional Recruitment Manager Europe e precedentemente quello di Admissions Officer, responsabile per l’Italia, l’Irlanda e il Regno Unito.