FRANCESCO PROTOPAPA

Francesco sin da piccolo ammirava l’amore che sua madre e le sue nonne impiegavano tutti i giorni in cucina, portando a tavola piatti unici nel gusto e pieni d’amore. E’ proprio su questo che ha basato i suoi ideali, facendo di un mestiere una vera e propria passione. Per Francesco bisogna pensare sempre a qualcuno quando si cucina e, testuali parole del giovane: “Cucinare secondo me è un atto d ‘amore per noi stessi, per le persone che amiamo e per tutti coloro che ci vogliono bene”. Francesco lavorava all’Ex-Villa Elda a Torre San Giovanni, ma ora è in attesa di una nuova avventura.