Cristiano Taurisano
Cristiano Taurisano
Co-founder “Luppolo & Farina”
È stato un po’ come nel film Sliding Doors, il caso ha fatto la sua parte.
Tutto è partito da una cena, un forno a legna e la ricetta della pizza a lievitazione 24 ore trovata per caso sul web. Da lì tutto è cambiato.
Il 15 gennaio 2015, dalla collaborazione con Davide, mio attuale socio, nasce Luppolo & Farina, un piccolo locale nel centro storico a Latiano, animato e guidato dalla consapevolezza dell’essenzialità che sta dietro alla magia del gusto.
Tutto è partito da una cena, un forno a legna e la ricetta della pizza a lievitazione 24 ore trovata per caso sul web. Da lì tutto è cambiato.
Il 15 gennaio 2015, dalla collaborazione con Davide, mio attuale socio, nasce Luppolo & Farina, un piccolo locale nel centro storico a Latiano, animato e guidato dalla consapevolezza dell’essenzialità che sta dietro alla magia del gusto.
Grazie ad un team under 30, Luppolo & Farina diventa ben presto un punto di riferimento sul territorio per gli amanti della buona cucina e, il 15 gennaio 2019, si trasferisce in uno spazio più grande, studiato nei minimi dettagli, con una capacità raddoppiata e due forni costruiti su misura e personalizzati.
Oggi, il sogno continua con nuovi progetti e nuove avventure alle porte.