{"id":6030,"date":"2026-01-08T08:05:28","date_gmt":"2026-01-08T08:05:28","guid":{"rendered":"https:\/\/foodexp.cambia-marketing.it\/?p=6030"},"modified":"2026-01-08T08:06:34","modified_gmt":"2026-01-08T08:06:34","slug":"peppe-guida-e-la-dispensa-misteriosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodexp.it\/en\/peppe-guida-e-la-dispensa-misteriosa\/","title":{"rendered":"Peppe Guida e la dispensa misteriosa"},"content":{"rendered":"<p><strong>Peppe Guida<\/strong>, chef di\u00a0<em>Antica Osteria Nonna Rosa<\/em>\u00a0a Vico Equense,\u00a0\u00e8 anche showman e\u00a0problemsolver navigato,\u00a0sa stupire sempre: cos\u00ec \u00e8 accaduto anche nella scorsa edizione di\u00a0<em>FoodExp<\/em>. Da un inghippo\u00a0logistico\u00a0&#8211; ovvero il mancato arrivo degli ingredienti ai quali aveva pensato in origine per il suo\u00a0cooking\u00a0show &#8211; ha creato un\u2019occasione per stupire tutti.\u00a0<strong>Peppe<\/strong>\u00a0ha infatti chiesto ai ragazzi dell\u2019organizzazione che gli fosse consegnata una scatola contenente ingredienti casuali che lui poi avrebbe dovuto mettere assieme,\u00a0in qualche modo.\u00a0In qualche modo? Alla sua maniera, sempre perfetta e golosa! Quasi una\u00a0<em>mistery box<\/em>\u00a0modello Masterchef, oppure, come l\u2019ha chiamata lui, una\u00a0\u201c<em>dispensa\u00a0misteriosa<\/em>\u201d, facendo riferimento al fatto che, in passato, in tempi di ristrettezze economiche, nella sua famiglia ogni giorno le matriarche praticavano il rituale\u00a0omonimo\u00a0dando vita a magie gastronomiche. Tornando ai giorni nostri: il fortunato (e goloso) pubblico ha avuto l\u2019occasione di degustare degli\u00a0<em>Spaghetti spezzati cotti in acqua di limone, patate, provola, zuppa di pesce azzurro e camomilla<\/em>,\u00a0gustosissimo piatto anti-spreco.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Peppe Guida, chef di\u00a0Antica Osteria Nonna Rosa\u00a0a Vico Equense,\u00a0\u00e8 anche showman e\u00a0problemsolver navigato,\u00a0sa stupire sempre: cos\u00ec \u00e8 accaduto anche nella scorsa edizione di\u00a0FoodExp. Da un inghippo\u00a0logistico\u00a0&#8211; ovvero il mancato arrivo degli ingredienti ai quali aveva pensato in origine per il suo\u00a0cooking\u00a0show &#8211; ha creato un\u2019occasione per stupire tutti.\u00a0Peppe\u00a0ha infatti chiesto ai ragazzi dell\u2019organizzazione che gli [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6031,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-6030","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ristorazione"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodexp.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6030","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodexp.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodexp.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodexp.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodexp.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6030"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foodexp.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6030\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6034,"href":"https:\/\/foodexp.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6030\/revisions\/6034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodexp.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodexp.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodexp.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6030"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodexp.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}