{"id":10563,"date":"2026-10-02T10:13:26","date_gmt":"2026-10-02T10:13:26","guid":{"rendered":"https:\/\/foodexp.it\/?p=10563"},"modified":"2026-10-02T10:35:46","modified_gmt":"2026-10-02T10:35:46","slug":"dal-valore-alla-percezione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodexp.it\/en\/dal-valore-alla-percezione\/","title":{"rendered":"Dal valore alla percezione"},"content":{"rendered":"
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\"icon\" 3 Novembre 2026
\"icon\" 15:00
\"icon\" Sala Masterclass<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Costruire e comunicare un\u2019esperienza positivamente memorabile nella ristorazione<\/em> – con Stefano Quarta
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Download PDF<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Il marketing di un ristorante comincia molto prima della comunicazione.<\/p>\n\n\n\n

Comincia dalla costruzione del valore: dall\u2019esperienza che scegliamo di far vivere al cliente, dall\u2019accoglienza al servizio, dalla cucina all\u2019ambiente, fino a tutti quei dettagli che contribuiscono a renderla positivamente memorabile.<\/p>\n\n\n\n

Durante la masterclass lavoreremo sul percorso che porta dal valore alla percezione: prima organizzando il marketing interno, affinch\u00e9 l\u2019esperienza sia coerente, riconoscibile e capace di lasciare un ricordo; poi il marketing esterno, per comunicare quel valore, renderlo percepibile e trasformarlo in una ragione per scegliere di vivere quell\u2019esperienza.<\/p>\n\n\n\n

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Stefano Quarta<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Stefano Quarta lavora da 26 anni nel marketing e nella comunicazione. La formazione rappresenta da sempre il fil rouge del suo percorso: negli anni ha partecipato, in diversi Paesi europei, a seminari e percorsi con alcuni tra i principali esperti internazionali di marketing e sviluppo personale, unendo progressivamente allo studio un\u2019intensa esperienza sul campo.<\/p>\n\n\n\n

Nel 2007 fonda SALENTOVIP<\/strong>, guida dedicata ai migliori ristoranti del Salento, attraverso la quale sviluppa una conoscenza profonda del mondo della ristorazione e dell\u2019ospitalit\u00e0 e, negli anni, supporta numerosi imprenditori nella comunicazione, nel marketing e nello sviluppo delle proprie attivit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Alla consulenza affianca l\u2019attivit\u00e0 di formatore e relatore. Nel 2016 interviene allo Stadio Olimpico di Roma in occasione di un evento di Antonino Cannavacciuolo, cui seguiranno numerosi altri appuntamenti e attivit\u00e0 formative in diverse parti d\u2019Italia.<\/p>\n\n\n\n

Successivamente nasce NOTORIAMENTE<\/strong>, progetto che estende ad altri settori il lavoro di racconto e valorizzazione sviluppato con SALENTOVIP.<\/p>\n\n\n\n

Oggi lavora al fianco di imprenditori, ristoratori e professionisti su tutti gli elementi che contribuiscono alla costruzione di esperienze positivamente memorabili: dal prodotto al servizio, dalle persone all\u2019accoglienza, dagli ambienti alla comunicazione.<\/p>\n\n\n\n

Un percorso che parte dalla costruzione del valore e arriva alla capacit\u00e0 di renderlo riconoscibile, percepibile e, soprattutto, capace di orientare una scelta.<\/p>\n\n\n\n

Dal valore alla percezione.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Scarica la biografia<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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